Pompoen snack

Als ik denk aan de herfst, dan denk ik aan de smaak van pompoen. De combinatie van pompoen, tijm en honing vind ik zelf erg lekker. Hierbij een lekkere gezonde snack voor tussen door wanneer het buiten koud is. 

 

1.  Schil de pompoen en snijd de pompoen in stukken of in reepjes. 

2. Bak de stukjes of reepjes in wat boter in een koekenpan, totdat ze zacht zijn. 

3. Naar eigen keus, kun je wat knoflook, zout en zwarte peper toevoegen. 

4. Als de pompoen bijna klaar is kun je wat tijm erover heen doen en dit kort mee bakken.

5. Als laatst doe je nog wat honing over de stukjes en smullen maar. =)